Pomme dauphine au four sans huile
La recette des pommes dauphine healty Voici une recette à consommer sans modération, sans aucune trace de matière grasse ; si vous en possédez un, n’hésitez pas à utiliser votre air fryer. + 40 pièces − pâte à choux pour 15 choux 500 gr de pomme de terre sel poivre Préparation La purée de pomme […]
Gougères au fromage traditionnelles : facile
La recette des gougères au fromage fondantes et légères Originaire de cette grande région culinaire qu’est la Bourgogne, traditionnellement le fromage est ajouté dans la pâte à choux encore chaude, fraîchement faite. J’ai choisi de l’ajouter après pour avoir des « morceaux » de fromage, mais libre à vous de choisir votre version. + 25 […]
Pâte à choux facile et inratable : la recette de base
La recette de la pâte à choux traditionnelle Un pilier de la pâtisserie ! Un dessert à lui seul et une base pour un très grand nombre d’autres recettes. Voici comment ne jamais les rater. + 20 choux − 125 ml de lait 125 ml d’eau 80 gr de beurre 130 gr de farine 3 […]